Der gelb-graue Faden... ***Hochzeitstorte**`*

... zog sich durch die Hochzeit von Anna & Herbert.

Freunde, die ich von Anfang an bei der Planung miterleben durfte - 

ich muss schon sagen, das Farbkonzept war für die beiden kein leichtes Thema - aber sie haben sich nach reiflicher Überlegung für gelb/grau entschieden. 

Anfänglich nicht ganz mein Favorit aber spätestens als ich die Einladung in der Hand hielt war ich 100 %ig überzeugt!

 Anna ist einer meiner Bastl-Mädels mit der ich schon einige Abende verbracht habe und jede von euch die ähnlich "drauf" ist weis was das heisst...

...Kreativität + Braut + Geschmack = Perfektion!

ich würde abschließend sagen, es war eine gelb/graue Perfektion!

Einladungen, Menükarten, Kirchenhefte bis hin zu den Kerzen für das Schlusslied alles in Annas perfekter Planung und Linie - so stell ich mir eine Hochzeit vor!

Vielleicht kann ich euch das bald in einem weiteren Beitrag zeigen.

Aber jetzt zur Torte...

 Gefüllt habe ich die Torte mit Prinzregenten, weisser Sachertorte und Zitronentorte mit hausgemachter Lemon Curd. War sooo froh, dass es gester nicht mehr so heiss war wer weis wie die Torte bei 36 °C ausgesehen hätte.

Wünsch euch allen noch einen schönen Sonntag!

Ach ist das heiß...

.... nein ich verkneife mir jetzt das Jammern! Versprochen!

Vor einer Weile hatte Vanessa ihre 1. hl. Kommunion, da sie mit meine Sohn in die Eishockey Bambinis geht wurde mir bewusst wie schnell diese Tag bei uns da sein wird - aber jetzt werden wir erst mal eine Vorschulkind ;-)

Als Vorlage für das Design diente mir Ihre Kommunionkerze.

Wünsche allen eine kühle Nacht und guten Schlaf!

Ein echter Bayer wird 70!

Was passt denn besser zu einem waschechten Bayern als die Farben Weiß und Blau, Edelweiß und ein Lebkuchenherz - einfach a griabige Tortn soits sei! 

(übersetzt: einfach eine tolle Torte sollte es sein :-))

Leider ist unser bayerischer Himmel momentan nicht so schön weiß blau - hoffentlich wird es bald besser und die Pfingstferien können noch genossen werden. 

Mein erster "Naked Cake"

Heute gab es eine Premiere, 

mein erster Naked Cake - der Trend bei den (Hochzeits-) Torten in diesem Jahr. 

Ein Naked Cake ist so unperfekt und schlampig wie möglich - das zeichnet diese Torte aus - oder wie wir in Bayern sagen "gschlampat".

Passend zu Vintage-Hochzeiten oder Landhochzeiten.

Anfänglich war ich ein wenig skeptisch als die Braut mir Ihren Wunsch erzählte, gesehen und bewundert habe ich die Art Torte schon länger auf Pint... Die Bilder fand ich schon immer schön aber das Original heute hat mich umgehauen. 

Leider war die Torte trotz Stützen und Cakeboards insich wackelig und ich war wirklich froh, dass ich nur 5 km fahren musste - hoffentlich hat die Torte die Kaffeetafel heil erreicht - denn der einzig freie Platz in der Kühlung war die oberste Reihe...

Gefüllt ist die Torte mit einer Mascarpone-Schmand-Sahne Creme, ausgarniert mit Erdbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren und Himbeeren.

Wünsche Euch allen noch einen schönen Abend.

Tauftorte "Eine Einheit"

Zwei süße Mäuse haben heute Taufe. 

Als Christine mich um die Torte gebeten hat, dachte ich gleich, dass es nicht EINE Torte werden kann.

Wenn ich an Zwillinge denke, fallen mir spontan Verbundenheit, Individualiät aber doch eine Einheit, eine spezielle Verbindung ein.

Die Eigenschaften weisen nicht viele Dinge auf - 

mir vielen Puzzle-Teile oder YingYang ein. 

Aber schnell war klar für was sich Christine und ihr Mann entschieden haben.

Ich wünsche allen eine schönen sonnigen Tag.

**Rezept** Himbeer-Schicht-Desser

Hallo liebe Leser, 

langsam lichtet sich unsere heimische "Krankenstation" - 

was wir sicherlich auch dem tollen Wetter in den letzen Tagen zu verdanken haben.

Heute zeig ich euch ein suuuper leckeres Schicht-Desser 

aus Himbeeren und Weisser Schokolade. 

Das Rezept habe ich in der rezeptwelt von Thermomix gefunden und unsere Brunch-Gäste waren alle davon begeistert. Hier findet ihr das Rezept.

Die Torte - Nachlese die 3...

... und Letzte ;-) 

Wobei ich vom Geburtstagsbrunch noch ein paar Rezepte in der Hinterhand habe, lasst euch überraschen, die Tage gibts mehr.

Es geht weiter mit PLANES-PLANES-PLANES!

Ich hab versucht einen Dusty zu modellieren - Lukas wollte dann seine kleinen Modelle noch dazu dekorieren.

Als Torte gab es eine Himbeer-Schoko-Schichttorte, dieses Rezept habe ich schon vor längerem auf dem Blog von Nicole von Tortenliebe gesehen und angesprochen - ich fand ihn super lecker!

Heute stell ich euch noch Lukas vor mein "Grosser" das Geburtstagskind

Und noch ein Blick auf die Party-Tafel mit allem Schnick-Schnack was man als Planes Fan braucht :-)











Wünsch euch allen noch ein schönen Sonntag und eine tolle Woche!