Sonntag, 23. Juni 2013

Holunderblüten-Sirup

Endlich sind sie da, die strahlend weissen Holunderblüten!

Das erste was jedes Jahr auf dem Plan steht - ist Holundersirup ansetzen, der dann die Basis für viele leckere Gelees ist.... und natürlich auch für HUGO ;-)




Mein Grundrezept:

30 Holunderblüten
1,5 ltr. Wasser
1,5 kg Zucker
10 Pck. Zitronensäure (á 5g)
2 Bio Zitronen

Wasser, Zucker, Zitronensäure aufkochen und über die Blüten und Zitronen gießen. Abgedeckt in einem kühlen Raum 3 - 4 Tage ruhen lassen. Täglich umrühren.

Ich wünsche euch gutes Gelingen!





Montag, 17. Juni 2013

Mein "neuer" Mitbewohner...

... seit kurzen ist Sie bei uns eingezogen!


Die tolle Waage hab ich auf dem Flohmarkt erstanden - 
für 7 €! Bin ganz stolz :-)
Seit längerem ärgern mich die Digitalwaagen - aber diese hier lügt nicht hihihi...

Donnerstag, 6. Juni 2013

Geburtstags-Mini

 Jetzt ist unser "Grosser" wirklich schon 3 Jahre alt, eigentlich war er das schon im Februar - diese Woche hatte ich endlich die Zeit die Bilder zu einem Mini zu verarbeiten.




Montag, 3. Juni 2013

Männer-Karte

Heute möchte ich euch eine Männer-Karte zeigen, muss gestehen das kommt bei mir eher selten vor... :-)

Ich hoffe bei allen hat sich die Wetterlage wieder entspannt - und es ist nicht zu viel zu Schaden gekommen, bin ich mal wieder froh dass wir auf einem Berg wohnen!